Descrição
Malto-Pó Dextrina (MDP) é um pó branco higroscópico, moderadamente doce no paladar. Ele é produzido pela hidrólise parcial do amido por um processo enzimática. É a forma mais simples de açúcar. Ele tem uma sensação de boca macio e é facilmente digerido. Ela encontra aplicação extensiva em Alimentos Infantis, Produtos de Confeitaria, Bebidas, Panificação e indústria de Laticínios.
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