Açúcar VHP 600/1200

Descrição

AÇÚCAR VHP 600/1200 

NCM: 1701.99.00 (Açúcar não especificado em outra posição)

Nome Comercial: Açúcar VHP 600/1200

Sinônimos: VHP (Very High Polarization) Sugar

Fórmula Química: C₁₂H₂₂O₁₁

Número CAS: 57-50-1

Aparência e odor: Cristais brancos, inodoro

Peso molecular: 342,30 g/mol

Ponto de fusão: 160-186°C (320-367°F)

Solubilidade em água: Solúvel

Gravidade específica: 1,587 g/cm³

Composição:

• Sacarose: 99,9% em peso, mínimo
• Umidade: 0,06% em peso, máximo
• Cinzas: 0,04% em peso, máximo

Granulometria:

• Cristais finos

Estabilidade e reatividade:

O açúcar VHP 600/1200 é estável sob condições normais de manuseio e armazenamento. Não apresenta reatividade significativa com outros produtos químicos comuns.

Aplicações e benefícios:

O açúcar VHP 600/1200 é utilizado principalmente na indústria alimentícia, especialmente na produção de alimentos refinados e bebidas. É conhecido por sua alta polarização, o que o torna ideal para processos industriais que requerem um alto grau de pureza e qualidade. Sua solubilidade em água facilita sua aplicação em diversas formulações.